当前视点!水果店圈子:创业开水果店有没有前景前途,现在开个水果店还有前景吗
这里是水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。
1、开水果店要不断的去学习
开水果店做到后期都是靠对市场行情的把握和对水果行情的把握,前面就多去跑跑水果店看看,看陈列,看店员怎么接待的,看其他水果店的操作流程是什么,看其他水果店是怎么上货的等等,后期把店开起来了,基本上就是不断的踩坑,不断总结,不断混圈子的一个过程。不管在前期准备的多么充分,把店开起来后,还是有很多的坑要踩,还是有很多的方法技巧不适用。
(资料图片仅供参考)
那能怎么办呢,摸着石头过河是常态,想把事情做细就得不断的反思自己,不断的总结,自己想不明白的问题问问其他同行是怎么做的,大家一起碰了思路,也许就清晰了许多,相互学习交流。开水果店老板同行学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、开水果店要能吃苦耐劳
开水果店前可以尝试先去摆摊,摆摊投入几千块就够了,这样可以熟悉市场和跑水果生意流程,而且开了水果店后,也可能出去摆摊卖水果,技能不会浪费。开水果店每天要凌晨4-5点起来,去批发市场进货,风雨无阻,不论春秋,特别是刚开始的时候,更加难熬,不断的挑战自己的睡眠习惯,不断的敦促自己,让自己有这份毅力。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、水果店损耗是最大的成本
一家水果店要开起来,前期主要是投入店租,装修,购买设备。
水果店真正最大的成本是水果的损耗,很多保存水果的方法要多去总结学习。比如香蕉是四季都销的水果,夏天香蕉的保质期只有两天,时间长容易变色,一般香蕉绿色的是没有上药可以放熟,因为香蕉是走亲访友销的最多的,所以日常需求量比较大。
比如猕猴桃不要放苹果和梨旁边,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂等等。
4、开水果店有很大的竞争压力
平时可以多走出去,到外面的店面上看看,不管是哪个地方,天南地北,哪条街道,哪条巷子,随处可见都是水果店。现在水果店开的太多,或者说实体门店搞的活动太多了,大家都把顾客给养刁了。顾客就是等你打折做活动才会买,你不做活动,他就去做活动的店去买。
活动做的多,顾客都习以为常了,但是水果店不做活动能行吗,肯定不行,不做活动生意更不好。
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