焦点热文：中国代糖行业市场竞争现状与行业投资战略研究报告

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中国代糖产业发展现状:代糖产业市场消费规模的分析与研究

代糖是一种能产生甜味的糖。代糖可分为天然代糖、糖醇、人工代糖。这三类中，人工代糖存在安全隐患，过量食用会导致腹泻、消化不良等症状。

代糖的热量比糖低很多，根据合成原料的不同有很多种代糖，比如阿斯巴甜和木糖醇，几乎没有热量。适用于糖尿病患者和控制体重的人群。

人工甜味剂经历了六代发展，目前全球规模约100亿。中国是最大的甜味剂生产国，约占全球产量的75%。甜味剂作为一种食品添加剂，应该在食品饮料行业使用。近年来，食品饮料行业整体运行平稳，对甜味剂的整体需求稳步上升。

目前，我国人工甜味剂产值约90亿元，是世界上最大的人工甜味剂生产国和出口国。未来，甜味剂的主要下游将保持稳定一致的增长趋势，这将为甜味剂提供需求基础的保证。代糖市场正在蓬勃发展，但它也需要克服许多挑战，主要是在口味、成本、监管批准和标签友好性方面。预计未来几年新型甜味剂市场将实现持续快速增长。

三元生物是国内较早开始赤藓糖醇工业化生产的专业厂家。公司自2007年成立以来，十余年专注于赤藓糖醇产品的深耕，先后攻克了菌种选育、配方优化、发酵控制、结晶提取等环节的技术难题。

2019年，三元生物赤藓糖醇产量占国内赤藓糖醇总产量的54.90%，占全球总产量的32.94%，是全球赤藓糖醇行业最大的企业。在巩固赤藓糖醇行业优势地位的基础上，公司又推出了罗汉果复合糖、甜叶菊复合糖、三氯蔗糖复合糖等新品种。符合市场应用的变化趋势。同时，积极推动新型甜味剂产品的研发，以更丰富的产品品种满足消费者的差异化需求。

根据国家政策相关要求，到2030年，我国白砂糖日均摄入量不超过25克，而目前日均摄入量为50至60克。如果当时政策变严，人们不愿意改变糖的摄入规律，那么就应该把白砂糖的消费转向代糖消费。

如果每人每天从50克降到25克，白糖的一半市场将被代糖取代。以目前国内消费量计算，每年糖替代品的消费量将相当于1000万吨白糖。如果按照当时10元/斤的价格计算，代糖的市场规模将达到1000亿元，这是一个巨大的蓝海市场。其中C端消费按10%计算，可以达到数百亿的市场规模。

中国代糖行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国代糖行业市场竞争现状与行业投资战略研究报告》详细分析了中国代糖能资源潜力、中国代糖产业政策、国内外中国代糖能源开发利用技术、中国代糖能利用产业发展、中国代糖能源重点企业经营、中国代糖能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国代糖能源行业市场投资价值。您若想对中国代糖能源行业有个系统的了解或者想投资中国代糖能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

关键词： 赤藓糖醇 食品饮料 市场规模