世界热头条丨薛记炒货完成6亿元A轮融资，美团龙珠、启承资本共同投资

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9月15日消息，坚果炒货行业连锁品牌“薛记炒货”近日宣布完成6亿元A轮融资，由美团龙珠、启承资本共同投资。美团龙珠创始合伙人朱拥华、启承资本创始合伙人常斌将出任董事。

薛记炒货于2002年创立于济南，深耕坚果炒货产品的研发、生产及终端门店销售。2019年开始，薛记炒货创新迭代至体验型坚果炒货门店，显著提升了产品的标准程度，并实现快速发展。据了解，2022年薛记炒货门店将拓展至1，000家以上。

坚果炒货是休闲食品第二大品类，较于其他品类，近些年保持较快增长。根据浙商*券统计，2020年坚果炒货市场规模为1415亿元，五年CAGR为8.2%。但市场集中度仍十分有限，行业CR5仅为9.31%。

薛记在供应链端有长期投入，强调从种植端精选原料，并在上、下游辅以多道加工工艺提升产品体验。据悉，薛兴柱从摆摊时便不惜花高价买好的食材回去炒制。主打品瓜子选自新疆可可托海葵花种植基地，爆款栗子在工厂采用速冷锁鲜工艺预处理。因出色产品口味和品质，薛记被不少当地粉丝称为“薛记珠宝”。

薛记主要从社区场景切入市场，店型较为灵活，档口和标准店均有。一位济南当地商业地产从业者告诉36氪，薛记通常选址中高档社区楼下便利店旁，“与链家选址有点像”，在2020年才开始进入购物中心。据悉，在进入新城市时，薛记也会优先开社区店，同时优质购物中心店型是主要的发力方向。

美团龙珠创始合伙人朱拥华表示：“坚果炒货是中国的国民零食，受众极其广泛，薛记在瓜子、栗子等核心产品的研发和供应链能力领先行业，门店体验感强，是坚果炒货行业连锁化大潮的引领者。薛记是美团龙珠在零售赛道的又一重仓项目，我们坚定看好并会长期支持薛记炒货的快速发展。”

关键词： 快速发展 共同投资 购物中心