岭南下起“大雪”激起滑雪热 广州的“夜经济”不断升级

广州奋力构建世界级旅游目的地 激发文旅消费潜力

潮玩广州 人气打卡地

在30℃的广州也能玩滑雪?天河商圈的这个购物中心竟然是4A景区?位于老城区的永庆坊“变身”炙手可热的“网红打卡地”?

文旅消费作为一种享受型消费，是人民群众为追求生活质量提高且愿意消费的一个指标，是贯穿于国际消费中心城市建设的一条重要主线。广州拥有丰富的文化旅游资源、深厚的文化旅游底蕴，让不少外地游客流连忘返。前进步伐从未停过，广州对标世界一流旅游名城，在今年定下力争用3年时间将广州建设成为促进旅游经济国内国际双循环的“世界门户”，增进世界了解中国和弘扬中国先进文化的“中国窗口”，传统文化与现代文明交相辉映、“宜游”与“宜居宜业”融合统一的高品质世界级旅游目的地。

数说广州文旅

今年4月，中国旅游研究院发布《2021世界旅游城市蓝皮书》，广州获选世界游客最向往的中国城市榜单前三名，同时在中国城市游客满意度榜单中排名上升四名。

今年4月，《广州构建世界级旅游目的地三年行动计划(2021—2023年)》印发，根据行动计划，广州将壮大培育“文化广州”“胜景广州”“商都广州”“美食广州”“休闲广州”“旅居广州”“会展广州”“邮轮广州”“服务广州”九大城市旅游品牌，打造和推出20个城市文化新地标、新名片，推出各类广州经典、特色旅游线路100条，培育200家离境退税商店、50个外币兑换点，打造30个旅游特色购物街区。

行动计划建设目标：

2021年，旅游接待总人次达到2亿人次，实现旅游总收入3500亿元，旅游产业增加值占全市地区生产总值比重约6%，旅游经济得到恢复性增长;

2022年，旅游接待总人次达到2.5亿人次，实现旅游总收入4500亿元，旅游产业增加值占全市地区生产总值比重约6.5%，旅游产业得到快速发展;

2023年，旅游接待总人次超过2.7亿人次，实现旅游总收入超过5000亿元，旅游产业增加值占全市地区生产总值比重超过7%，世界级旅游目的地城市初步建成。

越玩越出彩：岭南下起“大雪”激起滑雪热

“没想到，夏天在广州还能滑雪!一到周末，周边城市的人纷纷都来这滑雪，一开始真的很难想象广东人对滑雪的喜爱。到了节假日，很多周边省份的滑雪爱好者也会来这游玩!”滑雪时长超400个小时的张李梓激动地告诉记者，他从第一天起就深深爱上了滑雪这项运动，每周坚持3-4次滑雪，乐此不疲。

张李梓嘴里说的滑雪地是广州融创雪世界——作为华南目前最大的室内滑雪场，其冷区的温度常年控制在-3℃至0℃之间，让南方人能在炎夏感受冰雪世界，同时也吸引了不少外地游客。根据融创内部调研数据，广州融创雪世界外地游客较多，占比约为3成，外省游客以湖南省、湖北省、江西省占比较多。

潮玩?童年回忆?绝世珍藏?记者发现，最近广州市内还出现了一股全新的热潮席卷全城，让广州的每一位“潮人”都躁动不安，XPOOL SPANCE潮玩展览、Skull Panda全国首展、Toy City潮玩展览、小刘鸭华南首展等四大超级火爆的潮玩展览空降花城。虽然广州的天气依旧炎热，不过这一股潮玩风暴或许能为大家带来超COOL的玩乐体验。

火爆的潮玩项目，带来的不只是人气，更有力带动了周边发展。“一到节假日，这里酒店‘一房难求’，餐厅也是人气满满。”广州融创相关负责人表示，近年来广州融创文旅城也为花都区旅游产业带来新的增长点，运营板块解决就业超过6000人，并发挥辐射带动作用，以点带面、连线串珠，促进花都区全域旅游发展。

要想潮玩项目长远发展，不单单是要吸人眼球，更要不断创新，让“金字招牌”焕发新生机。就商场而言，过去人们逛商场是为了购物。随着时代的变化，商场已经成为生活空间和旅游休闲场所。最近几年，正佳广场动作频频。一会是广东首家自然科学博物馆开馆，一会是空中雨林馆开业，一会是室内巨型大瀑布，一会是空中舞台，一会是非洲动物大迁徙标本展，一会是科普网红厕所……悄然中，正佳颠覆了大众对于商业综合体的认知。它在不断地裂变出新的元素，持续吸引游客前来游玩。

越夜越精彩：广州的“夜经济”不断升级

或乘时尚有轨电车，去刷爆朋友圈的琶醍看看;或搭双层巴士，吹着晚风，赏城市中轴夜景;或约三五好友，看电影听音乐会……华灯初上，广州的夜色渐渐弥漫开来，随之涌动的还有走出一天繁忙的人流，“越夜越精彩”的广州也开始拉开序幕。

食在广州，一直是广州一块愈擦愈亮的“金字招牌”，提起广州夜宵旺地一只手都数不完：西华路、兴盛路、远景路……最热门的夜宵地点，可能要数广州太古汇旁崛起的旧式风格建筑——超级文和友——20世纪90年代的红砖房、老旧的灯箱，还有各种老式的小吃、饮料档口，完美将广州正宗的街头美食与市井文化结合，吸引不少年轻游客。

不过，“吃吃喝喝”只是广州夜经济活力的“基础配置”，早在2018年，“夜经济”就被提至“城市经济新增长点”的高度，其概念外延到“吃喝玩乐游购娱”，在广州绽放出前所未见的丰富和活力。

“跟朋友在琶醍吃饭，没想到还可以逛市集，真是有得吃有得看还有得玩，真是太美好了。”王女士开心告诉记者，独具创意的主题市集为广州这座幸福美好的城市增添了新亮色。文创、音乐、设计、创作……五花八门的创意以生动有趣的方式呈现在大众面前，在市集里能一站式体验到这些特色创意。各式各样的美食、玩偶、帽子、手机壳配件、精美的文创手作等应有尽有，不少市集还紧扣文创、非遗、音乐等主题，展现了“广式健康生活”中的新内涵。

在融创文旅城，市民下班后，可以去融创茂商业中心寻美食、购物、看电影等;可以到雪世界进行畅快滑雪;可以到水世界来一场4D水影院或欢乐玩水;可以到体育世界快乐健身，或来一圈刺激的卡丁车;可以到融创乐园买一张夜场票，挑战夜间过山车、观看花车巡游、大湖秀等精彩演艺节目。广州融创乐园五彩斑斓的灯光亮化工程，也为市民提供一个欣赏城市夜景的绝佳机会。

在广州K11里，看一场让人身临其境的4DX电影——如果遇到下雨的场景，你会感受到真实的雨滴落下;大雾时，身边会出现白色的烟雾……

而在“广州年轻潮人夜生活之地”的天德广场，你可以享受“吃饭、喝酒、夜店……”一站式综合社交场，感受到一个“消费高低档次不同+格调口味多样+满足不同时段消费”的“餐饮+娱乐”双核驱动品牌矩阵，实现“24小时不打烊年轻潮人社交场”的商业设想。

在国内首批、广州首家国家5A级景区广州长隆旅游度假区，经过多年经营，景区已打造出包括大马戏、酒店群、电音节和公园夜游等多种夜间经济项目，有力助推广州打造“夜经济”。

一座广州塔，俯瞰江与城;一条中轴线，引领大未来。作为城市新地标，广州塔与赤岗塔、海心桥、海心沙、花城广场等美景一起荟萃成中轴流光，代表着羊城蜕变之辉煌。

作为全国最早开放的贸易港口，早在20世纪八九十年代，广州便已具“不夜城”雏形。从最初的卡拉OK、灯光夜市、大排档到如今的夜游珠江、彻夜狂欢琶醍，以及超过11万家餐饮商家夜间经营……过去的“不夜城”以大排档闻名，如今的“不夜城”既高大上又不失烟火气，但依旧不变的是广州市民对夜生活的热爱。

事实上，广州夜间消费一直走在全国前列。为推进广州市夜间经济有序、健康发展，广州印发了《广州市推动夜间经济发展实施方案》。按照计划，到2022年广州力争形成13个全国知名的商圈和一批精品文化项目，全市夜间经济集聚区达到30个，夜间经济对经济的贡献不断提升，打造国际知名的“广州之夜”品牌。

老城新活力：非遗街区与现代化商业创新融合

位于荔湾区的永庆坊相当热闹，作为近年广州炙手可热的“网红打卡地”，吸引了各方游客慕名而来。每逢周末，不少“90后”扎堆来这里拍照“打卡”，或品尝一杯咖啡、一杯清茶，享受周末午后的宁静与闲适;或上一堂广州木雕、广州泥塑、广绣、广彩，亲身体验传统非遗的魅力。粤剧艺术博物馆、钟书阁、永庆市集、急急脚花式冰饮、瞻云精选酒店、李小龙祖居、活版印刷体验馆……充满西关文化气息的历史建筑与新建的仿“老西关”建筑，在这里并存。

上周，第二届广州直播电商节·荔湾分会场启动，文商旅直播专场的启用仪式就在永庆坊拉开帷幕。永庆坊一期位于恩宁路中段，于2016年9月已改造完成，并投入运营对外开放。自2018年10月启动改造的永庆坊二期，8个片区目前已有5个片区开放。

在荔湾区住房和建设局二级调研员江伟辉看来，新活力的“新”，不仅是建筑和空间的更新，更是人和业态的更新。改造后引入文创、科技研发等新型产业，逐步提升了区域业态水平，同时尊重居民意愿，合理置换居住人群，腾挪产业空间，形成了创客空间、科技研发、文化创意、民宿、轻餐饮等多种业态复合共生的状态，实现文化的复兴和产业的提升。如今在永庆坊，不单可以日间游览，还可以“住”下来，真切体验岭南文化的“日”与“夜”。

“老西关”的魅力远不止于此。一句“一湾溪水绿，两岸荔枝红”，承载着大家对荔枝湾的美誉。“从泮塘开始，进入荔湾湖、步行至荔枝湾涌、沿着荔枝湾涌一路游览，经过永庆坊，之后连接到十甫路、上下九步行街……”在荔湾生活了30多年的“80后”陈小姐对全媒体记者表示，此前外地亲戚或同学来广州玩，她就带着他们沿着这条路线游西关。如今，荔枝湾成为许多年轻人眼中的读懂广州的“地标”之一，华南理工大学建筑专业毕业的90后“行客”表示，荔枝湾涌项目把老城区最有活力的地方以沿河景观方式串联起来，以涌道为载体激活了许多的景点，包括永庆坊和粤剧博物馆，除了有特色的建筑外，还能了解多种广府文化遗产，比如粤剧、铜器等。

今年2月，位于十甫路的陶陶居总店装修后重新对外营业，吸引了众多老街坊来帮衬，在品尝“一盅两件”的同时，还不忘拍照留念——满洲窗、天井庭院、骑楼、趟栊门、红木家具……充满西关风情的元素，修旧如旧，让食客们置身其中，感受广州的饮食文化与人文风情。广州知名食评家劳毅波认为，陶陶居的装修和视觉效果上结合了很多广州传统文化，个性更加鲜明，从美学角度上可以说是西关元素的升级版。

如今，广州市将城市更新作为城市发展的“双引擎”之一，上下齐心擦亮“城市更新”名片，加快“城变城更美”的开拓步伐，打造全国前列、市民满意、经济发展“高素质”和生态环境“高颜值”协同并进的美丽广州。

专家观点

广州应该如何构建世界级旅游目的地?

广东省社会科学院环境与发展研究所所长、研究员庄伟光：首先，广州要利用好国家给予的政策，重视文旅产业的高质量发展，打造更多的品牌，形成满足老百姓，特别是国际友人能够来消费的旅游产品。具体来看，广州有许多的资源，例如以北京路为核心的北京路历史文化街区，隐含着许多有独特魅力的文化，推动它成为世界级的旅游产品。广州多个国家5A级景区，借着打造世界级旅游城市的契机，推动它们形成一个完整的现代文化旅游业消费的产业链条，例如永庆坊，是一个有历史底蕴的文化街区，将它向更高等级的旅游发展方向推进。

以广州塔、广州新的中轴线以及海心沙花城广场为核心，带动沿珠江的休闲景观带形成，从而把珠江两岸许多拥有独特魅力的文化底蕴，激活起来。甚至延伸至黄埔古港、长洲岛，以及具有红色的基因的黄埔军校等，将这一带都激活起来。

主题公园是广州的一大优势，长隆在国内乃至世界都有很大的吸引力，而且近几年一直都有往上走的趋势。尽管受到疫情影响，但是未来，为了更好地满足国际消费中心城市的要求，广州的主题公园通过升级改革，以及其产业链调整，形成更完整的产业链，那么生命力会更强。

广州如何吸引更多游客前来游玩?

华南师范大学旅游管理学院会展经济与管理系系主任李军教授：未来广州文旅发展方向主要是融合化、数字化和全链条化。

首先是融合化。广州文旅发展的融合化一方面是地域上的融合化，粤港澳大湾区这一发展规划是广州文旅“引进来和走出去”的地域融合机遇，吸引更多高质量的文化场馆、文化企业和文化科技项目等落户广州，推动区域文旅发展，激发区域文旅消费活力。另一方面，广州文旅发展的融合化还需要产业或行业上的融合化，如文旅行业与教育、医疗等行业的融合成为必然的趋势。

其次是数字化。数字化、智能化逐渐成为当前行业发展甚至是人民生活的重要方向。广州在人工智能、大数据等数字领域具有明显的优势，因此广州要把握这一优势，处理好数字、文化和旅游三者之间的关系，形成晚上的数字文旅产业发展框架，吸引更多高质量数字文旅企业到广州来，激活数字文旅群体的消费活力。

最后是全链条化。广州文旅发展需要形成完整和完善的链条，整合所有文化和旅游资源，明确各链条环节的分工和作用，协调各环节之间的连接性，形成连贯的文旅发展链条，为消费者提供满足多方面需求的、便利高效的服务和丰富多彩的旅游产品。(记者 张露 文静)

关键词： 岭南 滑雪热 广州 夜经济不断升级