乐昌推进“粤菜师傅”“南粤家政” 三项工程推动“大变化”

近年来，乐昌市人社局以实施全面技能振兴工程和人力资源优势培育为重点，坚持做到四个注重，扎实推进“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程，着力解决就业创业增收、技能人才短缺、家政服务痛点等民生问题，努力实现“小切口”推动“大变化”。

注重平台建设，夯实培训力量。发动全市餐饮烹饪人才、优秀企业，指导成立乐昌市餐旅烹饪协会。通过招商引资方式，建立一家民办职业培训学校，拟投资兴建一间民办技工学校。同时，积极扶持培育龙头企业，指导乐昌市餐旅烹饪协会申报为韶关市“粤菜师傅”工程大师工作室、韶关市匠守职业培训学校被认定为韶关市家政服务就业培训基地、碧桂园生活服务集团股份有限公司乐昌分公司正在创建韶关市“南粤家政”基层服务示范站，进一步夯实了三项工程培训力量。

注重精准发力，提升技能水平。组织开展“粤菜师傅”技能培训28场、共计培训1274人次。同时，大规模开展适岗培训，动员职工参加企业新型学徒制培训;不断深化校企合作，促进产教融合，比如与省南方技师学技工院(乐昌校区)、韶关市技师学院、乐昌中职签订培养协议，实现“广东技工”助推产业发展。依托职业培训机构，重点开展养老、居家、母婴、医护四类人员培训2235人次，推动“南粤家政”工程提质扩容。

注重以赛选才，培养优秀人才。财政部门专门安排经费100多万元，用于举办各类技能竞赛，强化餐饮和家政服务业优秀人才培养。搭建烹饪技能展示平台，成功举办三届乐昌市“粤菜师傅”技能工匠竞赛，培养中式烹调师中级工110名、高级工46名;参加韶关市“风采杯”粤菜师傅技能工匠大赛多次荣获金、银奖。近期，拟举办乐昌首届“南粤家政”职业技能竞赛，展现家政服务人员新风采，届时也将评选出一批优秀的育婴员、家政服务员。

注重宣传推广，落实补贴政策。通过微信平台、电视广播、政府网站、专题宣讲会，以及开展送政策、送资金、送服务“三送”活动等方式，积极开展企业适岗培训、以工代训、技能培训补贴等培训政策及各项就业创业政策的宣传，广泛动员企业和劳动者参加各类技能培训，让用人单位和劳动者知晓政策、享受政策，切实为企业高质量发展提供强有力的人才保障和资金支持。2019年以来，累计发放技能提升补贴3418人次、共439.91万元，适岗培训补贴企业职工4920人次、共485.97万元，以工代训补贴企业职工2908人次、共272.05万元，企业新型学徒制培训183人、共33.2万元。

关键词： 人力资源 社会保障 乡村振兴 粤菜师傅