守护群众舌尖安全！浈江区开展自制饮品专项整治行动

盛夏时节，奶茶等冰爽的自制饮品广受大众喜爱，自制饮品的食品安全问题也成为市民关注的焦点。7月以来，针对消费热点商圈，浈江区市场监管局组织风采市场监管所开展自制饮品专项整治行动，切实守护群众舌尖安全。

本次行动聚焦社会关注度高、消费集中的市区百年东街及步行街等商圈，对多家奶茶店、咖啡店、凉茶店等自制饮品经营单位采取突击上门检查的方式，重点排查店内新进员工和兼职员工是否持有健康证、是否使用过期原材料、是否违规使用食品添加剂、用具清洗消毒是否到位、饮品用水是否符合饮用水规范、包装材料是否符合食品级要求等。同时，执法人员向自制饮品经营单位发放《关于禁止使用一次性不可降解塑料制品的告诫书》，将宣传教育与检查执法相结合，逐步取缔一次性不可降解塑料吸管的使用。

浈江区市场监管局对检查中发现的各类食品安全隐患现场督促整改，对违法违规行为严格依法查处，并将工作情况登记造册，持续跟进。对辖区内存在较大食品安全隐患的商家进行集中约谈，以提高经营单位责任意识，同时及时开展“回头看”检查，坚持安全隐患不解决不放过，整改落实不到位不放过，严格督促经营单位提高食品加工制作条件，切实保障广大消费者身体健康。

本次行动共检查自制饮品店55家，发放告诫书55份，完成问题整改13家，有效提高辖区饮品店整体食品安全状况。浈江区市场监管局有关负责人表示，该局将继续组织力量开展常态化检查，全面排查自制饮品经营单位食品安全隐患，规范经营行为，让群众饮得放心、饮得安心。

关键词： 食品安全 食品加工 农贸市场 营商环境