技术落地践初心，绿炼技术赋能乡村粮油产业

为破解基层油脂加工“高耗污染、低效低质”难题，推动乡村粮油产业绿色升级，近日，“绿炼新生——新型食用油脂绿色精炼技术”走进乡村粮油加工企业，完成社会实践落地试点，惠及周边多个乡镇。该技术由科研团队联合地方农业部门、基层油企共同研发推广，聚焦农村油脂加工痛点，通过简化工艺、降低能耗，适配基层企业生产条件，让绿色技术真正扎根田间地头。

实践过程中，科研团队深入乡村油坊开展技术指导，改造现有生产设备，培训基层操作人员200余人次，帮助企业解决传统精炼中废水排放、营养流失等实际问题。试点企业应用后，废水排放减少60%，能耗降低20%，得油率提升1.8%，不仅降低了生产成本，还让成品油品质显著提升，更符合农村消费者对健康食用油的需求。此次实践既推动了技术下沉，也助力乡村产业振兴，为基层粮油加工行业绿色转型提供了可复制、可推广的实践经验。

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