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端午节粽子经典口味 我们这两种做法享满满甜糯宠爱

2020-06-24 09:03:36    来源:营养师蓝冰滢

相信大家这周上班都是怀着一颗激动的心,终于又有假期了有没有!眼看着端午假期向你走来了!又有几天可以在家咸鱼的日子!很开心啊有木有!

有很多家庭会选择在端午的时候自己包粽子,一是有大家一起忙的充实感,还有就是自己包的粽子料比较足,想放什么都可以,什么肉松,咸蛋黄,肉粽,豆沙等相仿多少都行,还可以根据自己的口感进行DIY,一次满足全家人不同的需求。

粽子是中华民族传统的食物之一,早在春秋之前就已经出现,最初是用来祭祀祖先,到了晋代,粽子成了端午的节庆食物。端午吃粽子的习俗千百年来在中国盛行不衰。

粽子的种类很多,单纯从馅料上看,北方有枣粽,南方则有蛋黄,五花肉,火腿等多种馅料。有些地区还有黄米粽,可以说从一个粽子,就能看出不同地区的不同饮食习惯。

不仅在中国,在其他国家,也有吃粽子的习惯。而且不同的国家,根据不同国家的独特特点,粽子的馅料也很有地方特色。

日本:日本的粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉做成的,粽子的形状和中国的粽子不同,日本的粽子形状呈种子形。

越南:越南有一种甜粽,用糯米粉捏成粉团,将椰丝,红豆等放入其中,蒸熟以后沾糖吃。

缅甸:缅甸的粽子是用香蕉和椰蓉作为馅料,香气扑鼻,令人陶醉。

哥斯达黎加:哥斯达黎加的粽子用一种经过特殊加工,带有黏性的玉米粉为主料,配鸡肉,胡萝卜,土豆,橄榄等,有的还浇上牛肉汁,必有一番风味。

不同的额国家对于各地的粽子都有不同的做法,粽子虽然好吃,但是也要控制好食用量,别看粽子好像谁都可以吃,但是有些人啊,还真要控制粽子的食用量。

关键词: 粽子

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