疫情加速便利店线上业务发展 线上已成为便利店业绩新增量

作为促进便利消费、服务保障民生的重要零售业态，便利店的2020年极为特殊。新冠肺炎疫情加速了便利店线上业务发展，线上已成为便利店业绩新增量。与此同时，走出自己的大本营，下沉三四线城市以开拓新的市场版图，成为行业发展又一新趋势。此外，跨界整合、精准服务也成为便利店的特色竞争力。

加速上线谋发展

“您好，这是您的外卖。”一天下午两点左右，北京白领小陈从外送员手里接过了他点的外卖。不过，这次的外卖不是美食，而是他从附近便利店买来的饮料和小点心。

“之前点外卖午餐比较多，现在附近的便利店也开通外卖了，时常会买些小零食什么的。”对小陈这一新消费习惯，相信不少消费者也会有同感。对便利店来说，开通线上渠道并不是2020年才开始的事情，但毫无疑问，疫情加速了便利店布局线上渠道的步伐。

由于疫情影响，便利店线下门店业务受到冲击，线上业务的影响正不断扩大，也不再仅限于传统外卖，社区拼团甚至直播带货也都出现在便利店行业里。

厦门见福便利店就是个尝新的典型。去年5月，依托见福产业园区，见福旗下的福客电商直播基地与创视界达成战略合作，并于同年6月正式开播。见福对这一直播基地的定义是，打造全国首个电商直播全产业链聚合平台。

除了建电商直播基地，见福还携手京东搞起了社区拼团。2020年年初，为应对疫情影响和满足消费者的新需求，见福在厦门地区的20余家门店率先开展线上社区团购。去年4月20日，见福便利店与京东7FRESH达成战略合作。近一年来，见福的社区团购办得红红火火，也证明了见福对该业务的看好。

不断下沉拓市场

疫情给实体门店的经营带来了不小的影响，但对便利店行业而言，企业并没有停下开店的脚步，反而不断开拓新的区域市场，下沉成为一大发展方向。

作为日系便利店的代表品牌，罗森和7-ELEVEn在2020年都选择了向二三线城市下沉。如罗森北京在去年宣布正式进军河北，开始谋划其京津冀一体化蓝图，目前已进入河北唐山和保定两座城市;7-ELEVEn则在湖南长沙和河南郑州快速布局。比起这些品牌原本更加青睐的一线城市，河北、湖南、河南等地的便利店市场还有很大的潜力可挖。

中国连锁经营协会的调查发现，从全国范围来看，由于一线城市房租、人力成本的持续走高，便利店的经营压力空前巨大，而随着二三线城市消费水平的不断提高，便利店市场存在较大的发展空间。除了7-ELEVEn、罗森，更多的本土便利店品牌如见福、便利蜂等，也在走出自己的舒适圈，将发展目光投向了二三线市场。不过，目前二三线市场市场竞争尚不激烈，与便利店发展较为成熟的一线城市相比仍有不小的距离。在龙头企业尝新后，二三线市场是否会成为便利店行业的新“战场”，还有待长期观察。

聚力整合再出发

当然，2020年并不是没有遭遇危机的便利店企业，昔日北京便利店龙头全时便利店的危机便吸引了全行业的目光。

去年5月11日，全时便利店微信公众号发布的《“全时便利店”进行营业调整告知函》，在便利店行业掀起了不小的风暴。该函显示：“由于公司经营战略调整，全时便利店北京区域所有门店将于2020年5月20日24时结束经营”。

不过，全时的危机并不是2020年才出现的。2017年，全时便利店曾以360家门店的数量超越当时的7-ELEVEn，成为北京便利店的“老大”。但由于原股东复华集团出现资金问题，全时便利店迅速扩张的道路没能继续走下去。

在2019年2月，将华东(杭州、苏州、南京)、重庆的大部分门店交给罗森，北京、天津和成都的公司被山海蓝图接盘后，全时曾打算深耕既有市场，保持稳健发展。但仅仅过了一年多，山海蓝图接手的门店就又陷入经营危机。

北京全时发布关店声明后，成都全时的106家门店选择由见福便利店托管，并加盟了见福便利店。但这一托管也只持续了数月，在2020年年底，成都全时便利店的经营主体成都山海蓝图超市管理公司进行股东变更，托管终变接盘。而北京全时便利店目前并没有全部关店，选择让好邻居便利店协助其运营调整，不少门店已经恢复了经营。

不过，接手成都全时的106家门店后，见福借机在成都市场站稳了脚跟，成为见福跨区域发展的重大机遇。

企业之间的合作与并购会为市场带来什么变化尚未可知，但可以预计的是，2021年便利店行业将有更多值得期待的故事。

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