咖啡新消费赛道舆情盘点：瑞幸、Tims、Manner、李宁…

今年以来，咖啡行业的新消费品牌频发热门事件。受“财报发布”“完成债务重组”“饿了么平台价格BUG”等事件的推动，瑞幸咖啡频繁登上各大社交平台热搜榜，相关事件复盘可阅读《瑞幸咖啡“活了”，它在营销、公关上做对了什么？》。此外，Tims、Manner等品牌，以及中国邮政、李宁等传统企业跨界设立咖啡品牌的动作也引发了舆论关注。知微数据将从热搜情况、影响力指数、媒体观点等角度盘点此类事件。

时间周期：2022年1月至5月新消费咖啡品牌事件Tims和Manner两个品牌相关事件上榜热搜，活动运营问题和员工问题为主要关注点。01瑞幸和Tims咖啡宣布涨价影响力指数：55.9

事件概述

2022年2月17日，瑞幸和Tims咖啡客服称，两家都在近期上涨了部分产品价格。瑞幸客服称，并非全国范围调价，去年12月起不同门店按自身情况涨价3元。Tims咖啡客服称，涨价是在综合市场经营情况之后对少部分产品进行价格调整。

热搜情况

2月16日，话题#瑞幸Tims咖啡也涨价了#登上微博热搜，最高热度达1,319,076，在榜时长4.5h。

媒体观点

媒体报道观点多围绕“期货要背多大的锅”“咖啡品牌患上‘后疫情’综合征”“咖啡自由受到威胁”等展开。eg.上海证券报：咖啡涨价主要与原材料上涨和运营成本增加有关，而这二者又都与疫情相关，属于“后疫情”综合征。未来原材料成本上浮压力依然较大，咖啡饮品很可能持续涨价。涨价、上调、期货等成为高频词。02网曝Manner咖啡疫情期间工资打折影响力指数：34.5

事件概述

2022年5月12日，据媒体报道，近日，网曝咖啡连锁品牌Manner员工工资被打折，受疫情影响，员工需要选择“按50工时发工资”或者“拿打八折的上海最低工资”。12日，Manner咖啡发文回应此事，称公司3位员工（含1位离职员工）发布不实信息，违反了入职时签订的劳动合同与保密协议，公司请求追究3人刑事责任。

热搜情况

5月12日，话题#manner#登上微博热搜，最高热度达382,060，在榜时长2.4h。

媒体观点

网媒报道次数排名前10的话题内容多为对事实的客观报道：Manner咖啡回应“工资打折”，称言论不实已报案。

工资、打折、员工等成为高频词。跨界新消费咖啡品牌事件事件涉及李宁、中国邮政、狗不理三个品牌，跨界动作为主要舆论关注点。中国邮政和狗不理相关事件上榜热搜。03李宁申请注册宁咖啡商标影响力指数：64.2

事件概述

2022年5月5日，有媒体发现李宁体育（上海）有限公司申请注册“NING COFFEE 宁咖啡”商标，国际分类为餐饮住宿。对此，李宁公司回应媒体称，未来将在店内提供咖啡服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。

媒体观点

一方面，媒体称“跨界咖啡火了”，“李宁正式卖咖啡：一铺开就是7000家”是一次新尝试；eg.福布斯中国：凭借品牌形象与跨界的新奇感，“宁咖啡”无疑是李宁抓住年轻人、乘上流量快车的一张好牌。另一方面，媒体对“李宁到底想干啥”“李宁跨界能否突出重围”等展开讨论。eg.时代周报：对于真正跨界做咖啡的业外资本来说，其更多是结合自身业务的优势切入咖啡市场，但如果对咖啡的供应链、品质技术等方面不具备差异化经验或能力，就无法突出竞争力。而同质化程度高，最终的结果就是挤在红海里进行“价格肉搏”。跨界、体验、宁咖啡等成为高频词。04全国第一家邮局咖啡店正式营业影响力指数：63.5

事件概述

2022年2月14日，据媒体报道，全国第一家邮局咖啡店在厦门正式落地试运营，这意味着中国邮政正式进军咖啡领域。售卖品类包括咖啡、茶饮、甜点和邮局周边，其中咖啡、茶饮价位在20-40元之间。门店能提供到店自取和送货到家两种服务。

热搜情况

2月16日，话题#全国第一家邮局咖啡店正式营业#登上微博热搜，最高热度达314,732，在榜时长2.3h。

媒体观点

媒体观点中有：“咖啡市场前景真香”“谁都想来喝一杯”，称目前咖啡赛道出现“内卷”竞争现象。eg.

中国经济网：如今，中国邮政的到来，也让竞争激烈的咖啡市场再添变数。中国邮政有着庞大的邮政网点，跨界做咖啡容易形成规模，且中国邮政这块招牌本身就有着品牌效应，在打开消费者认知度上已经消除了许多障碍。跨界做咖啡面临的是专业咖啡品牌的竞争，如何做好产品品质、用户经营、品牌运营、供应链管控，对中国邮政都是新的挑战。

还有媒体称中国邮政“频频多元尝试”，早期已跨界其他行业。eg.封面新闻：值得注意的是，中国邮政已不是第一次跨界食饮领域。2021年6月，“中国邮政成立奶茶店”登上微博热搜，引发网络热议。近年来，中国邮政的业务领域逐渐多元化。据中国邮政对外投资行业分布图显示，中国邮政的主营业务为交通运输，占据56.25%。此外，公司还布局了租赁商务、批发零售、文化体育、住宿餐饮等几个行业。跨界、试水、邮局等成为高频词。05天津狗不理成立咖啡食品公司影响力指数：49.0

事件概述

2022年2月22日，天眼查App显示，高乐雅咖啡食品（天津）有限公司成立，法定代表人张彦森，注册资本50万人民币，经营范围含食品销售；日用百货销售；餐饮管理等。股东信息显示，该公司由天津狗不理食品股份有限公司全资控股。

热搜情况

2月22日，话题#天津狗不理成立咖啡食品公司#登上微博热搜，最高热度达454,645，在榜时长2.1h。

媒体观点

媒体除了报道“天津狗不理成立咖啡公司”外，普遍认为老字号“狗不理”也来掺一脚是品牌寻找新出路的表现，但也对其经营状况表示担忧。eg.财经网：咖啡和奶茶一样，是受到新生代青睐，消费品质较高的产品，这是狗不理选择该赛道的核心原因。狗不理这几年的整体发展，并不算顺畅，其也急需一个新的板块去支持其未来的发展。

跨界、老字号、狗不理等成为高频词。

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关键词： 中国邮政 天津狗不理