恒都牛肉标准化养殖,保障产品优质安全
近年来,食品安全一直备受广大消费者的关注。在牛肉市场中,恒都牛肉始终通过多渠道并行的方式,如通过标准化养殖、精准扶贫等举措,保障产品优质安全,构建健康、和谐的生态产业链。
在养殖方面,恒都牛肉实行“统一品种、统一饲料、统一防疫、统一育肥”的标准化养殖模式,目前产品均已通过ISO-9001、QS、GAP、清真食品、绿色食品、有机食品等认证,获得国家出口备案证明,实现恒都冰鲜牛肉直供香港。
在品质安全方面,恒都牛肉一方面严格执行产地检疫、进场疫病抗体检测和防疫免疫消毒驱虫等防疫程序程序,确保巴氏杆菌、口蹄疫两种疫苗免疫率达100%,抗体合格率达到95%以上。另一方面,恒都牛肉采取国际领先的冷冻、屠宰、排酸等工艺,遵循HACCP质量关键点控制技术,设立4个关键控制点,保证牛肉产品优质安全。
不仅如此,恒都牛肉还打造扶贫示范产业,与农户实现共建共富。公司不仅推出了土地流转租金、土地入股股金、返聘就业佣金”的“三金”增收机制,同时还推出了“变废为宝促增收”机制,以及“公司代购、代养、代销”的肉牛金融扶贫模式,帮助了700余建卡贫困户走上了脱贫致富的康庄大道,直接提供就业岗位3000余个,推动肉牛产业成为全市扶贫示范产业。
接下来,恒都牛肉还将采取更多元的方式,致力为消费者提供优良的产品。
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