从一线工作者到餐饮创业老板，她的成功秘诀是什么？

“做私域是我在创业过程中做过最正确的事。”一个90后的小姑娘，背井离乡，08年开始她的餐饮之路，从餐饮一线工作者到创业当老板，长达14年的餐饮之路里，私域就是她的成功秘诀。

(资料图片)

一、服务员，店长，老板，成功从不是偶然

2008年，李霞开始了她的餐饮之路，从服务员到店长，只花了大概一年半的时间，又由于当年正值餐厅的“开疆扩土”期，能力出众的她顺势被老板安排到了“前线”，为餐厅开发新的门店，而这一做就是八年，长达八年的餐饮一线服务经验也给她之后创业的成功奠定了坚实的基础。

“早些年私域其实还没有很专业的名词，对于当时还很传统的餐饮行业，要保持餐厅与顾客之间的联系只有一个，就是充值。但由于充值门槛比较高，顾客对于充值的信任度也不高，但是在不高的信任度下，要怎么才能和顾客保持一个持续性的联系状态呢？”在很早之前李霞就已经有了私域的意识，虽然可能不够成熟，对于私域也没有系统的认识，但这一想法已在她心中留下了一颗等待发芽的种子。

“为什么做私域？其实我做私域的灵感来源于微商。”早在14年的时候，她的一个朋友赶上了微商的热潮，单单依靠朋友圈卖货，就赚取了人生的第一桶金，这也让她认识到了微信的魅力。她开始去观察微商的朋友圈，研究他到底是怎么卖货的？为什么单靠朋友圈就能卖出那么多的货？终于，在经过仔细的研究和观察得出了结论：“朋友圈不仅能起到消息触达的作用，还能最大程度的实现人脉的有效化，以人脉为基点，创造出更高更大的价值。”但由于当时环境不允许，老板也不支持，所以就一直耽搁了下来，直到16年，她才正式开始她私域之路，那颗埋藏在她内心深处的种子也终于开始抽芽成长。

所以说，成功从来不是偶然，无论是长达8年的餐饮一线服务经验，还是高瞻远瞩的眼界思维，以及乐于思考酷爱学习的进取精神，都是她成功路上必不可少的因素。

二、私域，成功之关键所在

“我是2016年来到福州，当时是我的一个朋友，他也是做餐饮的，但门店遇到了危机，让我来做他门店的拯救者的。”李霞略带腼腆的笑着说道。收到朋友发来的求助邀请，她义无反顾，一人背井离乡来到了福州，虽然人生地不熟的环境给她带来了些许不适，但同样也给了她一个难得的机遇。因为朋友的极度信任，把整个店铺都交给了她打理，而她所念已久的私域之路也悄然开始。

到餐厅的第一天她就建好了门店的微信号，但由于餐厅生意不景气，直到她接手一周后才迎接了第一个顾客，以“加微信减十元”的由头添加了她私域的第一个顾客，其实当时的她对这位顾客并未抱有太大的期待，甚至以为没过多久就会被删除，但现实总是充满着“意外”。她很诧异，这位顾客一直没有把她删除，于是，她开始不断的更新朋友圈，尽管她的朋友圈只有一人，她依然在坚持。令人惊喜的是，在几天之后，这位顾客下了一个外卖订单，并且还主动私信找她，和她说可以帮她一起发朋友圈宣传，这对当时的李霞来说无疑是巨大的鼓励。同时，这也让她越来越坚定的走私域这条路，而事实也证明她多年来的坚持并没有白费。

2016下半年，李霞开始了她的创业之路，一家70平的小龙虾海鲜大排档，由于资金不足，店铺地段也很一般，开始还很担心，毕竟餐厅地段不好，也没有顾客，但没想到的是在餐厅开业第一天就做到了100%的上座率，后来才发现，这些顾客都是之前微信里累计起来的人脉，他们在看到她在朋友圈发的开业消息之后，主动前来给她捧场了！

2018年，也就是现在的约吧YUEBA诞生的那一年，一个面积600平，以新派福建菜为主打的中高端餐厅。

满怀热爱，敢于追梦的人一般运气都不会太坏。在很久之前，开一家属于自己的一个充满仪式感的餐厅一直是李霞的梦想，一店还算顺利的经营也给了她莫大的勇气，庆幸的是二店在历经众多坎坷后最终也顺利开业了！她说在她寻找二店店面的时候，顺便在朋友圈也发了几条求助，但她没想到的是，一个“顺便”的无心之举却给她提供了如此之大的帮助！她发现在她陆续发了几条朋友圈之后，很多顾客开始主动联系她，问她是不是要开新店了？需不需要投资？当时她是真的激动坏了，其实在打算开二店的时候，她的资金并不算充足，若是能有人投资当然最好！二店就这样，在多个顾客朋友们的投资下，顺利开业了。

直到如今回想起，李霞依然被顾客朋友们的行为所感动，也更加确幸当时选择了发展私域的这一条路。

三、定位精准，服务细致，实现超高复购率

“我的餐厅，可以说80%的顾客都来自与我的私域。”

其实一开始李霞并没意识到私域的重要性，都是被动的去添加顾客的微信，直到近几年才开始变被动为主动。虽说从一开始，李霞就对发展私域有着很坚定的想法，但是由于当时并没有“私域”那么专业性的说法，更别提系统化的运营模式了，难免多饶了几个弯，但也正是因为她“被动性”的添加顾客法，误打误撞的“笼络”了一大批精准的核心顾客，私域中的顾客全是到店消费过的，且复购率极高，累计至今已有近3万的顾客。做餐饮的老板应该都知道，近3万的精准顾客，这该有多“可怕”！

除了顾客的精准度极高外，亲和细致的服务也给顾客带来了极高的安全感，顾客对餐厅的安全感以及信任度拔高了，那复购率自然也就高了！

每一个前来咨询的顾客，他们都会尽心尽力的为他们解答，全是一对一的人工服务！对此，她们针对服务话术做了一个系统性的优化，以便能第一时间精准又迅速的回答顾客的问题，所以即使是一对一的人工服务，也没有造成太大的困扰！他们会在顾客没到店之前问他们“餐厅位置能找到吗？”，告诉他们停车场在哪，在顾客用餐完毕之后，还会做一个用顾客回访，甚至还会在朋友圈和顾客进行互动。

这些细致又贴心的服务，不仅提高了顾客的用餐体验感，同时也拉近了顾客与餐厅之间的距离，而这也顺势提高了顾客的复购率。

“种一棵树最好的时间是十年前，其次就是现在。”对于私域，李霞秉持着任何时间做都不算晚，但一定要去做的观点。她说，比起之前，现在的私域模式已经非常成熟，并不缺少可供学习的经典案例。做一件事很简单，但是长久性的坚持去做一件事很难，不要着急，脚踏实地稳扎稳打，一步一步来，心急吃不了热豆腐，而坚持却能让你更接近成功！

直至今日，约吧餐厅作为一个新潮前端的新派福建菜餐厅，已经为顾客主持了500多次求婚仪式，举行了6500多场庆生party，见证了近100000位顾客的人生幸福时刻！

2022年的12月8日，李霞以“私域李大侠”的身份，怀揣着喜悦的心情正式加入达人引擎！还记得在签约仪式中她自信的站在主持台上，面带微笑的说“一个人独自打拼了那么多年，终于找到了组织，特别开心，非常感谢叶子姐姐和我的老师这些年来给我的帮助，希望今后能用我的微薄之力给公司带来些许帮助，共同进步！”

有幸合作，望携手共进，合作共赢！

关键词： 一个朋友 背井离乡