每日速讯：“清华才子”吴一黎：放弃百万年薪，辞职创业卖煎饼，现在怎样了

2007年，吴一黎毕业于清华大学软件学院，获学士学位，三年后加盟IBM，管理大中国区智慧商务软件业务，从事着百万年薪的工作，让众人羡慕不已。

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2014年，吴一黎突然做了一个决定，放弃百万年薪的工作，与妻子在北京街头支摊卖煎饼，这消息被传出后，在当时引起了巨大轰动！

堂堂的一位清华才子，为何放弃百万年薪，毅然选择卖煎饼呢？如今，7年过去了，他现在过得怎么样了呢？本期周少说就带大家走进“煎饼侠”吴一黎的传奇人生。

2007年，吴一黎从清华大学软件学院顺利毕业，随后去了美国，加盟IBM，管理大中国区智慧商务软件业务，从事着百万年薪的工作，让众人羡慕不已。

正当人们羡慕他拿着一份高收入的同时，吴一黎在他30岁的最后一天，竟然放弃高管职位和百万年薪，辞去了IBM的工作，选择与妻子在北京街头支摊卖煎饼，这在当时令所有人都感到很惊讶！

据了解，吴一黎开煎饼店的最大原因是源于妻子的童年梦想，他笑着说：“他的妻子从小就爱吃煎饼，每当她看到煎饼锅上热腾腾的蒸气，就会感到很幸福。”为了实现妻子童年的梦想，在北京支了个不到八平米的小摊，并取名“食好运”。

很多人都以为他是疯掉了，但是吴一黎并没有盲目选择目标，而是先做足了市场调查：北京每天煎饼的销量大约能有10万张，创造的销售额高达3亿元。除此之外，煎饼的销售还能带动饮品的出售，但利润如此可观的煎饼，在市场上却没有一个主导品牌，他发现这是一个非常可观的市场缺口。于是他就和妻子联系了以前的同事冯伟，一起交流过后，便开始了煎饼事业。他立志打造一个集线上、线下于一体的“中国第一时尚煎饼品牌”。

2014年，3位IT精英的煎饼店正式营业，同样是卖煎饼，吴一黎却卖出了质量和技术。作料全是来自不同地方上等的好食材，比如辣酱是老干妈的，榨菜是涪陵的等，同时还引入了标准化流程，将摊煎饼拆分为十几个步骤，固定用时和用量，把煎饼摊做成了连锁店。但纯手工制作能力有限，3个人每天最多也只能做200多张，煎饼店出现了供不应求的局面，其他的连锁店在除去房租、原材料等费用后，盈利并不多。

这一切的转机，直到在2015年的同学聚会上，吴一黎遇上了大学时的同学施侃乐，在得知对方从事的是3D打印行业后，他突发奇想：能不能用3D打印技术打印煎饼呢？一个是清华博士施侃乐创办的“高大上”的3D打印公司，一个是“接地气”的煎饼连锁店，看似风马牛不相及的两个项目，却意外地走到了一起。这个想法得到了施侃乐的认同，在此之前，3D打印一直是专业人士的工具，在平常生活中并不普及。所以，两人就想能不能让3D打印变得普及，融入我们的日常生活，两人怀揣着梦想，努力钻研，最终将3D打印技术与摊煎饼相结合，推出中国第一台3D煎饼打印机“三弟画饼”。只要倒进面糊，就可以做出任何形状的煎饼。

2015年5月，中国第一台3D煎饼打印机终于诞生了：搭载设有3D打印系统的煎饼机器，可以将在电脑或者手机上绘制的图案按照一定的流程摊成煎饼，比如钢铁侠、HelloKitty等。同年9月，这台3D煎饼打印机在吴一黎的传统煎饼店里试运行。一时间，《清华毕业生弃百万年薪卖3D煎饼》这一新闻席卷了几百家媒体，获得了上亿次消费者的关注。

这样火爆的背后，让吴一黎的煎饼直接以10分钟销售为50万，30分钟销售100万，一个月最终销售322万元，成为当年3D打印史上最成功的众筹产品。

凭借拥有16位清华高材生的光环团队，项目的创新性和众筹成功打响市场的第一炮，随后，获得了真格，易一，老鹰等知名机构的投资，正式开启了中国首台3D煎饼打印机的商业化之路。

徐小平给三弟画饼琢磨出一个口号：“爱它舔一口，恨它咬一口，爱恨交加吞下去。”此话不假，用上3D打印机之后，吴一黎的山东煎饼变成了西式煎饼，目标也从吃得饱变成了吃的快乐。”

吴一黎说：“我们老开玩笑，说三弟画饼是一家娱乐公司。用我们的设备打煎饼，你可以打自拍照、文字，或者任何你想打印的图形。比方说男朋友跟女朋友承认错误，可以在煎饼上打上‘我错了’，原谅他就吃掉煎饼；包括我们接下来还会有手撕前任的主题，把前男友或者前女友的头像打印成煎饼，然后撕掉泡咖啡吃了他（她）；我们还有算命煎饼，每天上班之前可以算一卦，看看今天的运程怎么样……总之，我们希望3D打印机摊煎饼这件事变得非常好玩。”

2016年10月吴一黎创立YITunnel，中国最具商业潜力的人工智能公司，首创用AI赋能零售业。YITunnel重构了零售中的人、货、场三者之间的关系，让零售的触角能够比过去增加成千上万倍。

那么，放弃百万年薪，辞职创业卖煎饼的吴一黎，现在过得怎样了呢？

2021年3月25日，吴一黎参加了由日本野村综合研究所组织的线上分享大会，在会上分享视达AI智能货柜作为大受欢迎的无接触购物终端，自新冠疫情以来在日本以及全球的落地使用。

从放弃百万年薪辞职创业卖煎饼，到现在拥有多家公司，吴一黎无疑是成功的，从被人质疑到被人敬佩，我们都不知道吴一黎背后承受了多大的质疑声与付出了多大的努力。但是有一点是值得我们所有人所学习与肯定的，那就是吴一黎的创业精神，放弃百万年薪，勇于追求自己的理想，这是很多人所不具备的勇气。

对于放弃百万年薪辞职创业卖煎饼，你们怎么看吴一黎的这个决定呢？

关键词： 清华大学软件学院 山东煎饼