创业，从来都不是一件简单的事情。

特别是炸鸡店创业，要想获得不错的业绩，就必须认真思考，比如选择自己开店，还是选择加盟品牌，而这个选择将影响店铺的营业模式。为了帮助更多炸鸡店老板提高客单量，炸鸡皇后凭借十余年餐饮加盟经验为大家分享升阶攻略。

一、合理配置启动资金预算

想要开店的话，前期离不开资金的投入，我们常将这笔项目资金划为启动资金和运营资金两部分。其中，启动资金主要用于炸鸡店的开业准备，比如：店铺租赁、设备采购、技术学习等。而运营资金主要用于企业日常运营，像是产品采购、营销活动等。

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为了预防入不敷出，创业者必须对成本支出和店铺产品价格进行控制。在适当的时候还需要根据成本提高来提高产品价格，只有这样才能够对店铺的经营实现合理掌控。

二、店铺选址的环境选择

一般来讲，客流量较大的场景有商业中心;火车站、长途汽车站等站点附近;人气旺盛的旅游景点;大型批发市场门口等。

其中，商圈内的竞争对手不宜过多，同类商品专营商店至多不超过三家，建议保证1.5公里的距离，否则激烈的竞争将在所难免。

另外，有一个选址小细节需要大家注意：商业集中地段，消费者购物一般会货比三家，通过对同类商品的价格比较、款式比较等来确定最终的购物场所。

总之，在炸鸡店选址时尽可能的选择人流量较大的区域，更容易快速盈利。

三、品牌驱动打造差异化优势

品牌作为店铺的软实力，对提升炸鸡店的盈利同样重要，因为一个成熟的品牌往往能够自带有流量，由品牌好感度带来的消费者同样是个不错的选择。

当然，加盟一家连锁品牌更能轻松获得流量，因此，对于零经验创业者来说，想要获得品牌带来的差异化优势，加盟像炸鸡皇后这样提供专业服务的连锁品牌更加友好。

四、新品支持拓展市场领域

人无我有，人有我优。面对炸鸡技术易复制的特性，只有不断地研发新品，通过新品研发开拓市场，才能在竞争激烈的炸鸡市场中保持长久的优势条件，这也是炸鸡店保证核心竞争力的重要因素。

总之一句话，要想实现长期盈利，从前期规划到中期运营都需要从长计议，通过合理规划增加炸鸡店的可持续发展。

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