焦点播报:曼可基：餐饮创业开店数字化转型，究竟转什么？

(资料图片仅供参考)

数字化近年来极为热门的词汇，很多创业开店的行业在后疫情时代将许多复杂多变的信息转变为可以度量的数字、数据。其实，数据是数字化之后的结果，数据本身没有价值，能被有效加工运用的数据才有价值。

一、创业开店运营可视化

数字化是企业赢在未来的战略布局，它是一种思维，也是企业战略，拿餐饮创业开店举例，大点的连锁品牌旗下会有百家或上千家的加盟店。如何规范产品标准化、用户运营、营销活动、服务规范等？数字化运营都将数据可查化，有依有据，可实时动态掌控。反之，没有数据化的品牌必然与门店脱轨。反馈时效长且效率低下。

二、创业开店管理标准化

传统创业开店运营重在结果，而数字化运营重在过程。在管理、反馈与迭代速度上，数字化运营是传统效率的数倍及百倍。这样不仅提升了用户体验，也可快速知道内部流程的短缺以及漏洞，从而制作快速补救的方案。

拿外卖来讲，数字化运营可以以小时这样的精确度来发现流量、数据发生的变化，从而调整产品结构与定价策略、营销策略。

这带来的好处就是可以及时接受消费者的正负反馈，创业开店运营者也可以及时跟踪信息，这对品牌和消费者体验来说是双赢的结果。

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