国内面包第一股：创始人60岁创业，现市值达322亿，家族套现41亿

文：团团

如今，人们的生活节奏越来越快，很多急于上学、上班的年轻人经常会吃两口面包代替早餐。正是因为在面包这一市场有着需求，才诞生了许多品牌，如达利园、盼盼、好利来、稻香村等，还有一个不得不提的品牌就是桃李面包。

(资料图片)

桃李面包总部位于东北第一大城市沈阳，作为一家地域品牌起家的传统企业，桃李面包从创立到成功只用了两年时间。随后进入资本市场，成为了国内的面包第一股，上市第3年市值就突破300亿元，营利各方面更是连续6年实现稳定增长势头。

数据显示，2020年桃李面包实现营收59.63亿，同比增长5.66%；归属于上市公司股东的净利润为8.85亿元，同比增长29.53%。值得一提的是，桃李面包在营收方面结束了此前连续8年的双位数增长，增速首次回落至个位数。

说到桃李面包，我们不得不谈创始人吴志刚。对许多人来说，60岁是退休享受安逸晚年的年纪，此时，选择创业的人寥寥无几。但吴志刚也是一个特例，当时，60岁的吴志刚从人民教师岗位上退休了，但他不愿意享受平淡的退休生活，选择了花甲之年开始创业！在今年，吴志刚及家族以39亿美元（约等于251亿元）财富入选福布斯全球富豪榜。

1995年，有一次他在街上看到有人和面包店老板争论面包的保质期问题。这时他意识到，在面包生产上，他可以质保方面出发获取市场，这是一个很大的市场缺口。于是，吴志刚拿出全部积蓄，在中国东北辽宁省丹东市建立了一家名为“桃李”的面包加工厂。“桃李”二字也在纪念他上半辈子的教师生涯。

1997年，辽宁省的烘焙战场被许多大大小小的面包店占据，他们争夺市场份额。为了能够脱颖而出，吴志刚推出保质期只有几天的新鲜面包，为了保证面包的质量，他每天凌晨3点就开始送货，保证6点前所有面包都能到街上的商店。桃李面包凭借“新鲜”、“健康”的印象一炮而红，仅两年时间，就在辽宁站稳了脚跟。

2005年，吴志刚创业十年，桃李面包也成一个默默无闻的小品牌，成为东北的面包大王。由于在市场上广受欢迎，吴志刚决定把目光投向了更长远的国内市场。为了让桃李面包走向全国，吴志刚决定采取“中央工厂+批发”的经营模式。

2006年，桃李面包的商业帝国开始向全国扩张。在此期间，桃李先后收购了长春桃李、丹东桃李、沈阳八方塑料、北京桃李、包头桃李等多家面包企业。2015年，桃李面包成功上市，成为中国A股的面包第一股。

为了降低原材料采购、生产、研发成本，桃李面包一直坚持把产品做到少而精，公司成立至今，产品系列不超过5个，细分产品仅30多种。此外，桃李面包的销售不怎么依赖广告，据了解其广告开支+推广开支占比仅为12%；而同行达利食品，广告开支+推广开支占到销售费用比例高达50%。因此，在成本较低下，桃李面包价格普遍偏低，在消费者心中更具性价比。

2018年，桃李面包在全国建立了34家全资子公司、17个生产基地和20多万个销售终端，84岁的吴志刚以22.4亿美元身家成为辽宁首富。前段时间，桃李面包发布了第一季度业绩，其营业收入为13.27亿元，同比增长0.31%；净利润1.63亿元，同比下降16.27%。这成为桃李面包有史以来最差业绩，对此，桃李面包解释说，主要是受疫情影响。

不过有专业人士表示，除了市场竞争激烈外，桃李面包收入增速持续下滑或是因为其在华东、华南、华中市场扩张不力，面临着“南下扩张不力”的问题。37家子公司中有17家在去年亏损，主要就是分布在华东、华南及华中等市场。

如2000年成立的上海桃李，2018年至2020年，分别亏损1239.4万元、1268.82万元和653.62万元。南方消费者似乎不喜欢桃李面包，这也说明了两个问题，一是桃李在南方市场认识不足；其次，南方短保面包市场的饱和。但在2021年的规划中，桃李食品提到了两点：发展月饼和坚持“南下”。

桃李面包是一家名副其实的传统家族企业，大部分股份都掌握在吴志刚及其亲属手中。如今，如今桃李面包的市值322.94亿，不过自2019年以来，创始人吴志刚家族减持套现高达41亿的行为受到人们吐槽。吴志刚在2019年就已退休，将公司交给两个儿子，在当前面包市场竞争激烈的形势下，两位接班人能把公司带到什么水平，还需要时间来检验。

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